正文 首页趣味生活

艾叶煎鸡蛋的做法是怎样?艾叶炒鸡蛋做法和功效

ming

大家好,本文将围绕艾叶煎鸡蛋的正确做法展开说明,艾叶煎鸡蛋是用新鲜的还是干艾叶是一个很多人都想弄明白的事情,想搞清楚艾叶煎鸡蛋敷肚子新鲜艾叶可以不需要先了解以下几个事情。

艾叶煎鸡蛋的做法是怎样?艾叶炒鸡蛋做法和功效

用料:艾草100克,鸡蛋一个,枸杞10克,盐2匙,胡椒粉一匙,油一匙,面粉一匙。

1、艾叶摘下叶子后,倒一点面粉和2匙盐加以浸泡10分钟。

3、锅里烧一点开水,加点盐和油,水开后倒入艾叶汆烫一分钟。(加盐和油是为了艾叶能保持翠绿,汆烫是为了去除苦涩味)

6、倒入一颗鸡蛋,鸡蛋液和艾叶搅拌均匀。

7、锅里倒入油煎艾叶蛋,一面煎至金黄后翻面煎。

8、锅里倒入一碗开水进行焖煮1至2分钟。

9、洗好一小撮枸杞倒入焖煮一分钟。

10、最后加入适量的盐搅拌均匀即可盛碗食用。

2.将水烧开,倒入艾叶,立即关火,将艾叶在水里搅一搅用漏勺捞出。

3.用手将多余的水挤干,再将艾叶切碎后,放入碗中。

4.碗里打入鸡蛋,加适量的盐,冬季可以加少许胡椒粉。

6.锅里放油,烧热后倒入打散的鸡蛋液,蛋液稍微凝固后,翻炒到鸡蛋全部凝固,稍稍有些焦黄就可以起锅装盘。

科属:菊科,蒿属艾草分布于东北、华北、华东、华南、西南、西北等,我国大部分省区都有分布,多为野生,也有少量栽培,可一年一收。

艾草的适应性较强,但以潮湿肥沃的砂质壤土生长较好,较耐寒,我国南北各地都可栽种。以根状茎繁殖,也可用种子繁殖。

1、生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。

方法/步骤4:

2、需要注意分株的时间。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖,但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种,根茎繁殖在11月份进行。

2、需要注意分株的时间。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖,但也可用种子繁殖。一般进行种子繁殖在3月份播种,根茎繁殖在11月份进行。

方法/步骤5:

3、选址需谨慎。畦宽1.5米左右,畦面中间高两边低似“鱼背”型,以免积水,造成病害。

3、选址需谨慎。畦宽1.5米左右,畦面中间高两边低似“鱼背”型,以免积水,造成病害。

方法/步骤6:

4、施肥有讲究。播种前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克,深耕与土壤充分拦匀,排后即浇一次充足的底水。

4、施肥有讲究。播种前要施足底肥,一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克,深耕与土壤充分拦匀,排后即浇一次充足的底水。

方法/步骤7:

5、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每公顷每茬采收鲜产品11250~15000千克,每年收获4~5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜粪为主,适当配以磷钾肥。

5、肥料有要求。每年3月初在地越冬的根茎开始萌发,4月下旬采收第一茬,每公顷每茬采收鲜产品11250~15000千克,每年收获4~5茬。每采收一茬后都要施一定的追肥,追肥以腐熟的稀人畜粪为主,适当配以磷钾肥。

1.种子形态:瘦果长圆形,无毛,种子长四棱形,表面浅黄绿色,种皮薄,质软。

方法/步骤9:

2.留种和种子培育:留种应以2~3年生植株为好,选留生长健壮、丰产、无病虫害的植株留下不收割。待果实成熟时10~11月,当瘦果呈浅黄绿色时,剪下果枝,摊晾至干,脱粒、过筛、簸去杂质,种子装于布袋里,放于阴凉干燥处贮藏。种子寿命短,经一夏季就丧失发芽力。

2.留种和种子培育:留种应以2~3年生植株为好,选留生长健壮、丰产、无病虫害的植株留下不收割。待果实成熟时10~11月,当瘦果呈浅黄绿色时,剪下果枝,摊晾至干,脱粒、过筛、簸去杂质,种子装于布袋里,放于阴凉干燥处贮藏。种子寿命短,经一夏季就丧失发芽力。

方法/步骤10:

3.种子繁殖方法:应于早春播种,南方2~3月,北方3~4月,可直播或育苗移栽,直播行距40~50厘米,播种后覆土不宜太厚,以0.5厘米为宜或以盖着种子为度,覆土太厚种子出苗难。出苗后注意松土除草和间苗,苗高10-15厘米时,按株距20~30厘米定苗。

3.种子繁殖方法:应于早春播种,南方2~3月,北方3~4月,可直播或育苗移栽,直播行距40~50厘米,播种后覆土不宜太厚,以0.5厘米为宜或以盖着种子为度,覆土太厚种子出苗难。出苗后注意松土除草和间苗,苗高10-15厘米时,按株距20~30厘米定苗。

方法/步骤11:

4.根状茎繁殖方法:生产上以根状茎繁殖为主。栽种期通常在早春,最好在芽苞萌动前,挖取多年生地下根茎,将全根挖出,选取嫩的根状茎,掰成10~12厘米长的节段,晾半天,栽时按行距40~50厘米开沟,把根状茎按20厘米左右的株距平放于沟内,再覆土镇压,土壤较干的栽后应及时浇水,出苗后要注意及时松土除草和追肥。

4.根状茎繁殖方法:生产上以根状茎繁殖为主。栽种期通常在早春,最好在芽苞萌动前,挖取多年生地下根茎,将全根挖出,选取嫩的根状茎,掰成10~12厘米长的节段,晾半天,栽时按行距40~50厘米开沟,把根状茎按20厘米左右的株距平放于沟内,再覆土镇压,土壤较干的栽后应及时浇水,出苗后要注意及时松土除草和追肥。

艾草的养护

方法/步骤1:

艾草极易繁衍生长,对气候和土壤的适应性较强,耐寒耐旱,田边、地头、山坡、荒地均可选择为种植地。艾草种植过程中根据种植地土层结构特点,适度掌握犁耙次数,结合整地施足经充分腐熟达到无公害化的土杂肥,均匀混合翻入土层,然后修沟做厢待种。

方法/步骤1:

艾草极易繁衍生长,对气候和土壤的适应性较强,耐寒耐旱,田边、地头、山坡、荒地均可选择为种植地。艾草种植过程中根据种植地土层结构特点,适度掌握犁耙次数,结合整地施足经充分腐熟达到无公害化的土杂肥,均匀混合翻入土层,然后修沟做厢待种。

艾草极易繁衍生长,对气候和土壤的适应性较强,耐寒耐旱,田边、地头、山坡、荒地均可选择为种植地。艾草种植过程中根据种植地土层结构特点,适度掌握犁耙次数,结合整地施足经充分腐熟达到无公害化的土杂肥,均匀混合翻入土层,然后修沟做厢待种。

艾草的功效

方法/步骤1:

治疗各种炎症慢性支气管炎。

方法/步骤1:

治疗各种炎症慢性支气管炎。

方法/步骤2:

治疗月经不调经期延长。

方法/步骤3:

针灸。艾草常用于针灸。

艾草驱蚊

方法/步骤1:

“一些中草药和植物,是天然的驱蚊材料。”其中最典型的就属艾草了,它具有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾草或艾条点燃,散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑;或者将艾草、菖蒲加水浸泡,用来拖地,也可将其煮成温水,涂抹到身上,可以起到驱蚊水的作用;在房间里挂一根阴干的艾条,同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。

方法/步骤1:

“一些中草药和植物,是天然的驱蚊材料。”其中最典型的就属艾草了,它具有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾草或艾条点燃,散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑;或者将艾草、菖蒲加水浸泡,用来拖地,也可将其煮成温水,涂抹到身上,可以起到驱蚊水的作用;在房间里挂一根阴干的艾条,同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。

“一些中草药和植物,是天然的驱蚊材料。”其中最典型的就属艾草了,它具有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾草或艾条点燃,散发出来的烟雾可以迅速将蚊子熏跑;或者将艾草、菖蒲加水浸泡,用来拖地,也可将其煮成温水,涂抹到身上,可以起到驱蚊水的作用;在房间里挂一根阴干的艾条,同样也能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子。

艾草食用

方法/步骤1:

艾叶甜汤

做法:艾叶15g,白糖20g,共煮汤饮用。

作用:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,便秘难下,舌红苔黄,脉数无力;宜清热利湿,活血化瘀。

做法:将艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。

作用:有美容功能,是妇女坐月子理想的点心,还可用于治疗感冒。

做法:阿胶20g,干艾叶10g,红糖1大匙。干艾叶先以3碗清水煎煮20分钟,倒出药汁;将阿胶捣碎,加入药汁中煮至完全溶解(边煮边搅),加红糖拌匀。月经期间经量过多时服用,每日2次。

作用:艾叶温经止血,散寒止痛,适用于痛经、小腹冷痛的调理。

做法:艾叶洗净后剁碎,加入鸡蛋搅匀,加入盐、胡椒粉,锅热加油,煎熟即可。

做法:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀,然后用常法加工成肉圆或肉饼,或煮、或煎、或蒸均可。

做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15g,红糖适量,水煎服。

做法:生姜15g,艾叶10g,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入煮,饮汁吃蛋。

做法:将新鲜艾叶去掉硬梗、枯叶,用清水将泥沙淘净,然后按1kg艾叶拌250g面粉的比例,掺匀拌散,使艾叶全部沾有面粉,然后铺入笼屉蒸约30~40分钟后出锅。蒸熟的艾叶呈灰白色,无浓烈的芳香药味。再盛在碗里,调入以香油、辣面、葱、蒜泥等调制的味料即成。

做法:①艾叶300g,切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎。②将以上材料拌匀,用盐、味精调味成馅。③用面皮包馅成饺子形状,入锅中蒸熟或水煮均可。

做法:将艾叶切碎,放适量面粉,用水、盐揉成面团,做成大小适中的艾叶菜团,入锅中蒸熟即可。

作用:能通气血,还寒湿,止血,安胎。尤其是端午节前后的艾叶,清嫩味鲜,具有开胃健脾、增进食欲的功效。

艾草鸡蛋饼的做法主料艾叶50g鸡蛋一个辅料油适量盐适量玉米淀粉适量步骤1.鸡蛋敲破放入盐搅拌成蛋液2.艾叶用清水浸泡20分钟,再洗净3.洗净的艾叶切碎4.将艾叶的水挤干放入蛋液中,再放入适量的玉米淀粉5.搅拌均匀6.不粘锅刷上油,倒入蛋液小火煎至微微发黄7.转面再煎至微微发黄即可

接嫩的艾叶煮鸡蛋汤,或艾叶煎鸡蛋,艾叶煮客家娘酒,嫩的艾叶就不会苦,很好吃,最好是每年一过完年的最嫩了,对胃又好,又可调经,怀孕也可以吃,还安胎我们乡下田野边到处都是了,都是野生的,不过也有人种来卖,卖菜种的艾叶就施了肥,所以不会苦,野生的就会有点苦,在广州的客家餐厅都有这个菜点,不过我在湖南餐厅也点过这个菜,叫:野菜对了,还可以用老艾叶根或老艾叶(晒干或未晒干的)煲鸡汤坐月子也可以拿老艾叶根煮水来冲凉

版权免责声明 1、本文标题:《艾叶煎鸡蛋的做法是怎样?艾叶炒鸡蛋做法和功效》
2、本文来源于,版权归原作者所有,转载请注明出处!
3、本网站所有内容仅代表作者本人的观点,与本网站立场无关,作者文责自负。
4、本网站内容来自互联网,对于不当转载或引用而引起的民事纷争、行政处理或其他损失,本网不承担责任。
5、如果有侵权内容、不妥之处,请第一时间联系我们删除。嘀嘀嘀 QQ:XXXXXBB